Кухонний ніж-сокира Sonmelony для м’яса 28 см професійний ніж для кухарів з нержавіючої сталі (VCSD-8)

При обробці м’яса важливо мати під рукою правильні інструменти, такий як Кухонний ніж-сокира Sonmelony. Кухонний міні-топірець чи тесак ідеально підходять для рубки, а невеликий ніж сокиру м’ясника допоможе розділити м’ясо на порційні шматки або розрубати кістки та хрящі. Ці інструменти стануть незамінними помічниками на будь-якій кухні, особливо в ресторанах, кафе або у будинках, де люблять готувати. А ще з їх допомогою зручно рубати зелень.

Характеристики:

• Бренд – Sonmelony;
• Тип – Ніж-сокира для м’яса;
• Матеріал леза – нержавіюча сталь 440C;
• Твердість сталі – 58HRc;
• Рукоятка – Дерево;
• Довжина ножа – 280 мм;
• Довжина леза – 155 мм;
• Ширина клинка – 95 мм;
• Товщина обуха – 3.3 мм;
• Довжина рукоятки – 125 мм;
• Вага – 390 г.